agriculture biologique

Environnement

La communauté de Findhorn (Ecosse) : un temple spirituel et écologique à ciel ouvert

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La Fondation Findhorn, qui fait partie des 500 écovillages existant à travers le monde, a vu le jour en Écosse. Installée il y a tout juste 50 ans par Eileen Caddy, Peter Caddy et Dorothy Maclean, elle constitue une communauté ouverte, spirituelle et écologique unique au monde. Régulièrement, des visiteurs du monde entier viennent s’y ressourcer et s’en inspirer.

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Energie Société Villes

Expérience Biovallée : voyage en territoire durable

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Avec le plus fort taux de terres en agriculture biologique (26% contre 2,5% en moyenne en France) la Biovallée se veut un territoire de référence en matière de développement durable. Située dans la Drôme, elle accueillera du 26 au 28 septembre les deuxièmes rencontres nationales « Energie et territoires ruraux » (Tepos). Interview de Philippe Méjean, chef de projet Biovallée, qui détaille cette gestion en faveur du bien commun.

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Lait cruAlimentation Citoyens Mobilisation citoyenne

Etats-Unis : la bataille du lait cru prend de l’ampleur

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Alors que l´Union européenne a su conserver la légalité du lait cru, notamment grâce aux pressions de la France (le pays aux 250 variétés de fromage!), il en va tout autrement aux États-Unis. Depuis la découverte de la pasteurisation, ce produit naturel et vivant est victime d´une réputation d´insalubrité. Sa commercialisation a été interdite dans de nombreux États.

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