Partout mais imperceptibles, les nanoparticules sont déjà aussi dans nos aliments. Les pouvoirs publics, qui commencent à s’inquiéter des risques sanitaires de ces infimes molécules, demandent aux industriels de transmettre leurs informations. Mais ceux-ci rechignent à la transparence. Des nanoparticules d´oxyde de zinc peuvent être intégrées aux crèmes solaires. Ce sont des filtres UV classiques …